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UNIDAD 1 - MICROBIOS Y
MOLÉCULAS. Esta unidad consiste en una colección
de actividades prácticas independientes que pueden utilizarse
para un curso introductorio de microbiología o tecnología
del ADN. Contiene tanto material teórico como fundamentalmente
actividades de laboratorio sobre la producción de antibióticos
o la transferencia de genes en microorganismos. Disponible en español.
UNIDAD 2 - HUELLAS DEL ADN. Presenta información
y cuestiones para debate sobre las huellas y los perfiles del ADN
junto con instrucciones para una simulación práctica.
UNIDAD 3 - GALLETAS Y BIOTECNOLOGÍA. Explica la producción
de galletas y algunas cuestiones que plantea el uso de nuevos edulcurantes
en su fabricación , incluyendo el uso de enzimas que provienen
de fuentes genéticamente modificadas.
UNIDAD 4 - TEMAS DE GENÉTICA HUMANA. Mediante un
juego de rol sobre la herencia de 3 enfermedades genéticas,
la fibrosis quística, distrofia muscular de Duchenne y enfermedad
de Huntington, se ofrece información sobre genética
humana. Disponible en español.
UNIDAD 5 - LA FERMENTACIÓN. Mediante un CD-Rom tiene
como objetivo transmitir conocimiento del papel que juega la tecnología
de la fermentación a gran escala en la producción
de alimentos, bebidas, productos farmaceúticos, utilizando
microorganismos (levaduras, hongos y bacterias) algunos aspectos
históricos de la biotecnología de la investigación
y desarrollo en laboratorios.
UNIDAD 6 - MODELO DE ADN. Es un modelo desarrollado para
aprender sobre la estructura y función del ADN. Las piezas
están hechas de plástico coloreado son reversibles
y cada cara posee un modelo sencillo y avanzado.
UNIDAD 7 - GENÉTICA HUMANA : UN DEBATE SOBRE UN PROBLEMA
PERSONAL. Ha sido utilizado ampliamente en institutos de Europa
y partiendo de estas experiencias la guía de debate del profesor
ha sido revisada. Como indica el título la unidad se estructura
en torno a un debate.
UNIDAD 8 - INMUNOLOGÍA PRÁCTICA. Contiene
3 pequeñas demostraciones prácticas adecuadas para
ser utilizadas en los laboratorios de los institutos de secundaria.
Disponible en español.
UNIDAD 9 - PLANTAS TRANSGÉNICAS I. Contiene información
obtenida hasta la fecha sobre plantas transgénicas y su uso
actual. Pretende mejorar la información previa como base
para las discusiones en clase acerca de su papel en el mundo actual.
Disponible en español.
UNIDAD 10 - PLANTAS TRANSGÉNICAS II. Proporciona
un marco para los juegos y debates mencionados anteriormente. Ambas
unidades de plantas transgénicas están traducidas
al español.
UNIDAD 11- ANIMALES TRANSGÉNICOS. Contiene información
sobre animales transgénicos y su utilización como
alimento proporcionando actividades de juego de rol y debate para
tratar estos temas. Disponible en español.
UNIDAD 12 - UN MODELO DE CONSEJO EUROPEO. Examina algunas
cuestiones sociales,políticas y éticas originadas
por alguna de las modernas técnicas de diagnóstico
médico especialmente relacionadas con el diagnóstico
preimplantación y diagnóstico genético.
UNIDAD 14 - EL PROYECTO GENOMA HUMANO. Proporciona información
acerca del PGH además de temas para el debate en base a casos
concretos de aplicación de la información que proporciona
este proyecto y las controversias que suscita principalmente en
relación a la patente de genes. Disponible en español.
UNIDAD 15 - BIOTECNOLOGÍA EN LOS PAÍSES EN DESARROLLO.
La unidad contiene un conjunto de materiales con información
sobre el impacto de la biotecnología en los países
en desarrollo y pretende estimular la discusión acerca de
las relaciones entre el tercer mundo y el mundo industrializado.Se
centra en la producción de arroz, principal fuente de alimentación
para la población del 3º mundo.
UNIDAD 17 - BIOTECNOLOGÍA : PASADO Y PRESENTE. Esta
unidad se centra en el desarrollo histórico de la biotecnología
y trata de la aplicación de la biotecnología a la
protección y restauración del medio ambiente, por
ejemplo los sistemas de purificación del agua por filtración
o el tratamiento de las aguas residuales por los municipios y como
aunque se comenzó a llevar a cabo a mediados del SXIX, no
ha sido comprendido completamente el proceso biológico que
estaba implicado hasta casi la primera década de este siglo.
Disponible en español.
UNIDAD 18 - LA FAMILIA EIBE. Contiene una simulación
de diagnóstico genético en la que se examina a una
familia con una supuesta alteración hereditaria. Permite
introducir a los estudiantes tanto en aspectos de la herencia como
en las técnicas de biología molecular que se utilizan
para el diagnóstico.
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